Calidad de exportación

En UNIÓN AGRARIA S.A. producimos aceite de oliva virgen extra con procesos integrados que aseguran calidad, trazabilidad y consistencia. Contamos con capacidad de exportación a gran escala, tanto fraccionada como a granel, incluyendo flexitanks de 21 toneladas (FOB o CIF), garantizando confiabilidad logística y calidad sostenida.

Produccióny comercialización

Destino de las ventas
UNIÓN AGRARIA S.A.

17.500

Toneladas de aceituna que se procesan en fábrica.

2.800

Toneladas de aceite que se producen.

3.000

Toneladas de almacenaje en bodega.

1.800

Hectáreas plantadas al 2026.

Brasil – EEUU
España – Italia
Portugal

Exportamos aceite de oliva virgen extra a mercados de alta exigencia.

Nuestra ubicación en el hemisferio sur representa una ventaja estratégica: producimos a contraestación, aportando aceites frescos que permiten abastecer y complementar blends internacionales en momentos clave del calendario productivo global.

Presencia consolidada
y visión de futuro

Producimos aproximadamente el 10% del aceite de oliva virgen extra de la Argentina.

Con una producción anual cercana a las 2.800 toneladas, consolidando nuestra presencia en el mercado internacional.

Nuestro objetivo es proyectar una expansión hacia 2029 en Coronel Dorrego, sumando 500 hectáreas implantadas y la construcción de una nueva planta de procesamiento.

Almacenamiento controlado

El aceite se almacena en tanques de acero inoxidable grado alimenticio, con capacidad total de 1.000 m³, diseñados para preservar su calidad a lo largo del tiempo.

Este sistema asegura:

  • Atmósfera controlada (sin luz, sin oxígeno)
  • Temperatura estable
  • Homogeneización de lotes para exportaciones consistentes

El almacenamiento controlado es clave para mantener estabilidad, vida útil y perfil sensorial, especialmente en operaciones de exportación.

Calidad
Certificada

Nuestro aceite cumple con estrictos parámetros físico-químicos y cuenta con certificaciones que avalan su calidad y seguridad alimentaria:

  • Acidez menor a 0,3 %
  • Índice de peróxidos menor a 8
  • Libre de gluten (Sin TACC)
  • Certificación Kosher

Estos sellos garantizan un producto apto para distintos mercados, culturas y consumidores, reforzando confianza, trazabilidad y transparencia.

La calidad es un criterio transversal que guía nuestras decisiones productivas, industriales y comerciales, con foco en la mejora continua, el cumplimiento de normas internacionales y la satisfacción de los mercados.

Desarrollo y territorio

La calidad también se construye desde el territorio.

En UNIÓN AGRARIA S.A. trabajamos en articulación con instituciones, empresas y espacios de desarrollo para fortalecer el ecosistema olivícola, a través de alianzas académicas y técnicas, participación en ferias y eventos del sector y proyectos de divulgación y cultura del aceite.

En este camino, junto a INTA y Agromillora como aliado estratégico en genética vegetal, desarrollamos uno de los ensayos de variedades de olivo más relevantes del país, reafirmando una mirada innovadora y de largo plazo para la olivicultura.

Este enfoque consolida una visión de calidad que trasciende el producto y se proyecta en el tiempo.

Calidad humana

El valor del equipo

La calidad comienza en las personas. Nuestro equipo está conformado por ingenieros, técnicos y profesionales altamente capacitados, entre otros, con experiencia en producción, industria y gestión.

Trabajamos de manera integrada, potenciando el conocimiento, la colaboración y la mejora continua. Esta solidez humana y técnica es clave para sostener procesos eficientes, calidad consistente y una visión de largo plazo alineada con los más altos estándares internacionales.